甘其食是长三角地带(上海杭州)家喻户晓的包子品牌,深受上海及杭州市民的喜爱和支持,并且获得了由杭州餐饮烹饪协会评定的“**受杭州市民喜爱的鲜汁肉包”荣誉称号。近年来有许多行外人看到的现代化包子连锁行业存在的无限潜能和市场,纷纷想进入本行业。但是基于包子早点行业虽然门槛较低,但是其仍存在一定的门槛。对于一家包子店来说面点的工艺与馅料的配方是决定其开店前期成败的关键因素。
本人手中有甘其食一整套技术配方,欲转让于有志于该行业,有能力开店的同仁。配方包含——鲜汁肉包,香菇青菜,桂花豆沙,咖喱土豆牛肉,梅干菜肉包;,
手中还有:面点师手册、收银员手册、门店相关器械明细